// 翻玩經典 // 松露溫燉獅子頭 (佐黃金蟲草娃娃菜)

選用台灣豬絞肉、荸薺、香菇...等食材，顆顆手工捏製而成。

以義大利原裝進口BIANCO e NERO 世界級純正松露產品〔松露蘑菇醬〕〔白松露風味橄欖油］ 料理而成，翻新您對紅燒獅子頭的想像！加入松露溫燉而成的獅子頭，香氣更加濃郁，主廚用心搭配的脆嫩娃娃菜和黃金蟲草，將味蕾層次提升到更高的境界。

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＊產品資訊＊

品名：松露溫燉獅子頭（佐黃金蟲草娃娃菜）
成分：豬絞肉、荸薺、醬油、雞蛋、薑泥、蒜末、蔥末、米酒、太白粉、香油、白胡椒粉。醬油、黑松露醬(蘑菇、水、橄欖油、夏季松露、玉米粉、鯷魚醬、鹽、烏賊墨色素、菊苣、大豆卵磷脂、胡椒、蔬菜湯底(菊苣)、檸檬酸、大蒜、乳糖、芹菜)、冰糖、米酒、老抽、雞粉(鹽、麥芽糊精、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷二鈉)、雞肉粉(雞、迷迭香萃取物、酵母萃取物)、味素、白松露油。娃娃菜、黃金蟲草、鹽、調味劑、乳糖、修飾澱粉、濃縮蛋白質、香菇粉、香科、棕櫚油。
重量：約1913克
製造廠商：創鑫生機股份有限公司
地        址：台北市中山區長安東路二段142號9樓

// 注意事項：本產品設備及產線設備含有大豆、蝦、魚類、蛋、不適合過敏體質者食用。// 

＊解凍方式＊

1. 〔冷 藏〕退冰：需12小時前入冷藏退冰

2. 〔流 水〕解凍：將真空包放入盆中,用流動的水浸泡約30分鐘

3. 〔常 溫〕解凍：復熱前提早6小時放於室溫退冰

＊復熱方式＊

1. 〔隔 水〕復熱：選一個能用瓦斯加熱的鍋子，將完全退冰的獅子頭(無須拆封)直接放入鍋中，加入蓋過獅子頭的水，加蓋隔加熱用中火煮30分鐘，再放入白玉娃娃菜(無須拆封)煮10分鐘，即可拆袋倒出享用。

2. 〔電 鍋〕復熱：選一個能放入電鍋的盤子，將完全退冰的獅子頭(拆封)倒入，放入電鍋內，鍋外放一杯半的水(米杯)，加蓋蒸煮約30分鐘，開蓋加入白玉娃娃菜(拆封)，整齊排放圍繞於獅子頭旁，再蒸煮10分鐘即可享用。

＊保存方式＊

・未食用前建議保存以冷凍-18℃以下保存，避免日光直射及高溫、潮濕處。

・建議開封後12小時內食用完畢，未食用完畢立即冷藏於7度C以下。

・保存期限 180天

・原產地  台灣

・有效日期  標示於包裝袋上

＊寄送提醒＊