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// 翻玩經典 // 松露溫燉獅子頭 (佐黃金蟲草娃娃菜)

// 翻玩經典 // 松露溫燉獅子頭 (佐黃金蟲草娃娃菜)

NT$528
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商品描述

  / 中西融合跨界 / 迸出味蕾新火花  / 無法忽視的松露香氣 / 濃郁入味獅子頭 / 


選用台灣豬絞肉、荸薺、香菇...等食材,顆顆手工捏製而成。

以義大利原裝進口BIANCO e NERO 世界級純正松露產品〔松露蘑菇醬〕〔白松露風味橄欖油] 料理而成,翻新您對紅燒獅子頭的想像!加入松露溫燉而成的獅子頭,香氣更加濃郁,主廚用心搭配的脆嫩娃娃菜和黃金蟲草,將味蕾層次提升到更高的境界。


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*產品資訊*

品名:松露溫燉獅子頭(佐黃金蟲草娃娃菜)
成分:豬絞肉、荸薺、醬油、雞蛋、薑泥、蒜末、蔥末、米酒、太白粉、香油、白胡椒粉。醬油、黑松露醬(蘑菇、水、橄欖油、夏季松露、玉米粉、鯷魚醬、鹽、烏賊墨色素、菊苣、大豆卵磷脂、胡椒、蔬菜湯底(菊苣)、檸檬酸、大蒜、乳糖、芹菜)、冰糖、米酒、老抽、雞粉(鹽、麥芽糊精、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷二鈉)、雞肉粉(雞、迷迭香萃取物、酵母萃取物)、味素、白松露油。娃娃菜、黃金蟲草、鹽、調味劑、乳糖、修飾澱粉、濃縮蛋白質、香菇粉、香科、棕櫚油。
重量:約1913克
製造廠商:創鑫生機股份有限公司
地        址:台北市中山區長安東路二段142號9樓

// 注意事項:本產品設備及產線設備含有大豆、蝦、魚類、蛋、不適合過敏體質者食用。// 

*解凍方式*

1. 〔冷 藏〕退冰:需12小時前入冷藏退冰

2. 〔流 水〕解凍:將真空包放入盆中,用流動的水浸泡約30分鐘

3. 〔常 溫〕解凍:復熱前提早6小時放於室溫退冰


*復熱方式*

1. 〔隔 水〕復熱:選一個能用瓦斯加熱的鍋子,將完全退冰的獅子頭(無須拆封)直接放入鍋中,加入蓋過獅子頭的水,加蓋隔加熱用中火煮30分鐘,再放入白玉娃娃菜(無須拆封)10分鐘,即可拆袋倒出享用。

2. 〔電 鍋〕復熱:選一個能放入電鍋的盤子,將完全退冰的獅子頭(拆封)倒入,放入電鍋內,鍋外放一杯半的水(米杯),加蓋蒸煮約30分鐘,開蓋加入白玉娃娃菜(拆封),整齊排放圍繞於獅子頭旁,再蒸煮10分鐘即可享用。


*保存方式*

・未食用前建議保存以冷凍-18℃以下保存,避免日光直射及高溫、潮濕處。

・建議開封後12小時內食用完畢,未食用完畢立即冷藏於7度C以下。

・保存期限 180天

・原產地  台灣

・有效日期  標示於包裝袋上



*寄送提醒*

1. 本產品為2021過年期間商品,預購至2021年1月20日為止,2021年2月1日開始陸續出貨
2. 國定假日及例假日不出貨。
3. 實際出貨時間,仍將依訂單量調節,若遇特殊狀況、節日(如春節、中秋、端午)運送量較大,及遇有颱風過境時,配送上可能延遲出貨,建議提早幾天下單,以免耽誤您的時間。

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